خير سرمان با وجود سوابق چند هزار ساله تخصص در كشاورزي بايد چين و ماچين سير و پياز و سيب زميني ما را تأمين كنند؟
تاريخ انتشار: پنجشنبه ۱۶ دی ۱۳۸۹ ساعت ۱۹:۵۴
نويسنده : خسرو معتضد
تيترآنلاين - ستون نرخ ميوه و سبزي در ميدان مركزي تهران را در روزنامه چند روز قبل مي خواندم. مي خواندم و به دندان سرانگشت مي گزيدم! ديدم بنده در چه عوالمي هستم و قيمت ها در چه عوالم .بهاي سير و پياز را در دو رديف نوشته بودند. درجه 2، 30 هزار ريال و درجه 1، 45 هزار ريال . تكان دهنده تر بهاي سير وارداتي (گويا از چين) بود كه درجه دوم آن 50 هزار ريال بود. باورم نشد. دوباره و سه باره خواندم. ياللعجب بهاي سير مسكين كه پياز به او طعنه مي زد كه چقدر بد بويي كيلويي 30هزار تا 45 هزار ريال! بويناك كردن دهان چندان محبوب نبوده و پياز نيز سبزي اي بوده كه خوراك فرودستان بوده است. به هر ترتيب با گذشت زمان سير و پياز هم نه تنها عزيز شده اند كه وارداتي هم شده اند و اغلب سال ها از چين و پاكستان و هند سير وارد مي كنيم. خنده دار اين كه از تركيه هم گوجه فرنگي وارداتي داريم كه درجه 2 آن 14 هزار ريال و درجه 1 «17000ريال» قيمت گذاري شده است. از خود پرسيدم چيني ها و ترك ها و هندي ها و پاكستاني ها چه مي كنند كه مي توانند آن قدر اين اقلام را توليد كنند كه مازادشان را به كشور ما صادر بفرمايند. در آب و هوا و زمين كشور ما چه خللي وجود دارد كه خير سرمان با وجود سوابق چند هزار ساله تخصص در كشاورزي و حفر قنوات و خبره بودن در كارهاي كشت و زرع و برداشت بايد چين و ماچين سير و پياز و سيب زميني ما را تأمين كنند؟ من نمي دانم بيل به كجاي كمر ما خورده كه بلد نيستيم ساده ترين توليدات كشاورزي رابه بازار خودمان عرضه كنيم و سير بدبو و پيازي كه به قول قديمي ها دهان را گندناك مي كند از خارجه وارد كنيم. بيهوده نيست كه ساده ترين و ارزان ترين غذاهاي رشتي يعني ميرزا قاسمي و باقلاقاتق را در رستورانهاي گيلاني تهران و خود آن استان به بهاي قديم خاويار صادراتي درياي كاسپين جلوي مشتري مي گذارند! آخر سير و پياز كه راكتور اتمي و موشك اسكاد نيست. هر كسي مي تواند سير و پياز بكارد و به بازار عرضه كند. در كشوري كه پرتقال و نارنگي و ليمو شيرينش سابقه ده هزار ساله دارد و در قصص عصر باستان به آن اشاره شده است، چرا بايد پرتقال وارداتي 1600 توماني عرضه كنند؟ اين قيمت ها همه صوري و مربوط به بازار ميوه و تره بار است ، به مغازه هاي ميوه فروشي برويد تا قيمت واقعي دستتان بيايد. واي بر كشاورزي كشوري كه گريپ فروت را از خارجه وارد كنند و 11 هزار ريال و 13هزار ريال بفروشند.